Insalata russa con gamberi
In spagnolo: Ensaladilla de gambas
coronata da gamberi all'aglio
- Tapa4,50 €
- Porzione8,50 €
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Vuoi sapere degli eventi? Iscriviti alla newsletter7,50 € 9,50 € 16,90 € Porzione9,50 € 3,20 € 3,20 € 6,50 € 6,50 € 8,00 € 2,90 € 2,50 € 3,50 € 4,50 € 4,50 €
Frittura · cucina casalinga · Bolivia
Pesce fritto, cucina di casa e i piatti boliviani della famiglia, a San Pablo (Siviglia).
Chiuso ora · apriamo martedì alle 12:00
Il nostro menù
Prezzi IVA inclusa. I piatti fuori menù e gli eventi, quando ci sono, li trova in cima al menù.
tapa: piattino media: mezza porzione ración: piatto intero da condividere
Per cominciare
Patate bravas
In spagnolo: Patatas bravas
patate fritte a tocchetti con salsa brava piccante
- Tapa4,00 €
- Porzione7,40 €
Crocchette iberiche fatte in casa
In spagnolo: Croquetas ibéricas caseras
a base di besciamella e prosciutto iberico, impanate e fritte
- Tapa4,50 €
- Porzione8,50 €
Crocchette di bollito
In spagnolo: Croquetas de puchero
a base di besciamella e carne del puchero, il bollito tradizionale andaluso
- Tapa4,50 €
- Porzione8,50 €
Specialità
Guancia di maiale iberico
In spagnolo: Carrillada ibérica
cotta lentamente in umido, alla casalinga
- Tapa5,00 €
- Porzione10,00 €
Filetto di maiale al whisky
In spagnolo: Solomillo al whisky
in salsa di whisky e aglio, con patatine fritte
- Tapa4,50 €
- Porzione9,00 €
Uova rotte con prosciutto
In spagnolo: Huevos rotos con jamón
uova fritte rotte sopra le patate fritte, con prosciutto crudo
Tartare di tonno rosso marinato
In spagnolo: Tartar de atún rojo marinado
wakame, cipolla rossa, avocado e aioli al basilico
Carni
Presa iberica di ghianda
In spagnolo: Presa ibérica de bellota
maiale iberico nutrito a ghiande, alla piastra, con patate o manioca e salsa chimichurri
Lagartito di maiale iberico
In spagnolo: Lagartito
sottile taglio iberico attaccato alla lombata, alla piastra
Frittura andalusa
Alici fritte
In spagnolo: Boquerones fritos
- Tapa2,00 €
- Mezza porzione6,00 €
- Porzione9,80 €
Calamari fritti all'andalusa
In spagnolo: Calamares a la andaluza
- Mezza porzione7,80 €
- Porzione12,00 €
Palombo in adobo
In spagnolo: Cazón en adobo
bocconcini di palombo marinati con aceto, cumino, paprica e origano, poi fritti
- Mezza porzione7,50 €
- Porzione12,50 €
Calamaretti fritti
In spagnolo: Chopitos (puntillitas)
piccoli calamari fritti interi
- Mezza porzione6,80 €
- Porzione11,00 €
Seppia fritta
In spagnolo: Choco frito
con aioli al coriandolo
- Mezza porzione6,00 €
- Porzione11,00 €
Sogliolette fritte
In spagnolo: Acedías fritas
piccole sogliole andaluse, fritte intere
- Mezza porzione7,50 €
- Porzione13,00 €
Gamberi fritti in pastella
In spagnolo: Gambas en gabardina
- Mezza porzione7,00 €
- Porzione12,00 €
Frittura mista della casa
In spagnolo: Variada especial de la casa
un assortimento della nostra frittura
- Mezza porzione12,00 €
- Porzione19,50 €
Panini: montaditos e serranitos
Montadito di maiale
In spagnolo: Montadito de cerdo
paninetto con aioli
Montadito di pollo
In spagnolo: Montadito de pollo
paninetto con aioli
Serranito di maiale
In spagnolo: Serranito de cerdo
il panino tipico di Siviglia, con lonza di maiale, prosciutto crudo e peperone fritto
Serranito di pollo
In spagnolo: Serranito de pollo
panino sivigliano con peperone, omelette, pomodoro e aioli
Piatti boliviani
Würstel e patatine fritte
In spagnolo: Salchipapa
piatto popolare boliviano, con salsa della casa
- Tapa4,00 €
- Porzione7,50 €
Pollo fritto croccante alla boliviana
In spagnolo: Pollo broaster
con patatine fritte e salsa della casa
Piatto misto boliviano
In spagnolo: Pique macho
da condividere: patate, manzo, würstel, uovo sodo, cipolla, peperone e pomodoro
- Tapa6,00 €
- Porzione12,00 €
Bocconcini di maiale fritti
In spagnolo: Chicharrón
alla boliviana, con manioca o patate e salsa piccante
- Tapa6,00 €
- Porzione12,00 €
Extra: riso bianco, patatine fritte o manioca fritta
In spagnolo: Extra: arroz blanco, patatas fritas o yuca frita
per accompagnare qualsiasi piatto
Per i più piccoli
Bastoncini di pollo con patatine fritte
In spagnolo: Fingers de pollo con patatas fritas
- Tapa5,00 €
- Porzione9,50 €
Hot dog
Contorni
Patatine fritte
In spagnolo: Patatas fritas
Dolci fatti in casa
Brownie al cioccolato
In spagnolo: Brownie
Pan perduto di brioche
In spagnolo: Torrijas en pan brioche
dolce spagnolo di brioche inzuppata nel latte e fritta, con gelato alla vaniglia e dulce de leche
Dal mare e dalla cucina di casa
La frittura andalusa di una volta, guancia e filetto di maiale cucinati come a casa e la cucina boliviana della famiglia. Crocchette fatte in casa e un dolce casereccio per finire.
- Scelga la porzioneUna tapa da stuzzicare, mezza porzione o porzione intera. Come preferisce.
- Venga a trovarciLa aspettiamo in C. Liviana, 1, a San Pablo. Non serve prenotare.
- Appena fattoLa frittura si prepara al momento e gli stufati sono come quelli di casa.
La aspettiamo
Dove trovarci
- Indirizzo
- C. Liviana, 1 · 41007 Sevilla
- Orari
- Da martedì a sabato 12:00–24:00 · Lunedì: chiuso · Domenica: chiuso
- Telefono
- +34 640 63 10 07
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