Spanischer Kartoffelsalat mit Garnelen
Auf Spanisch: Ensaladilla de gambas
Mit Mayonnaise angemacht und mit Knoblauchgarnelen gekrönt
- Tapa4,50 €
- Ganze Portion8,50 €
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Über Events informiert werden? Newsletter abonnieren7,50 € 9,50 € 16,90 € Ganze Portion9,50 € 3,20 € 3,20 € 6,50 € 6,50 € 8,00 € 2,90 € 2,50 € 3,50 € 4,50 € 4,50 €
Frittiertes · Hausmannskost · Bolivien
Frittierter Fisch, Hausmannskost und die bolivianischen Gerichte der Familie – in San Pablo, Sevilla.
Jetzt geschlossen · wir öffnen am Dienstag um 12:00 Uhr
Unsere Speisekarte
Alle Preise inkl. MwSt. Specials und Events stehen ganz oben, wenn es welche gibt.
Tapa – kleiner Teller Media – halbe Portion Ración – ganze Portion zum Teilen
Vorspeisen
Frittierte Kartoffeln mit scharfer Soße
Auf Spanisch: Patatas bravas
- Tapa4,00 €
- Ganze Portion7,40 €
Hausgemachte Ibérico-Kroketten
Auf Spanisch: Croquetas ibéricas caseras
Cremige Béchamel-Kroketten mit Ibérico-Schinken
- Tapa4,50 €
- Ganze Portion8,50 €
Puchero-Kroketten
Auf Spanisch: Croquetas de puchero
Cremige Kroketten mit dem Fleisch aus dem andalusischen Eintopf
- Tapa4,50 €
- Ganze Portion8,50 €
Spezialitäten
Ibérico-Schweinebäckchen
Auf Spanisch: Carrillada ibérica
In Soße geschmort, nach Hausmacherart
- Tapa5,00 €
- Ganze Portion10,00 €
Schweinefilet in Whisky-Knoblauch-Soße
Auf Spanisch: Solomillo al whisky
Mit Pommes frites
- Tapa4,50 €
- Ganze Portion9,00 €
Spiegeleier mit Kartoffeln und Schinken
Auf Spanisch: Huevos rotos con jamón
Die Eier werden über frittierten Kartoffeln aufgebrochen, dazu luftgetrockneter spanischer Schinken
Tatar vom marinierten Roten Thun
Auf Spanisch: Tartar de atún rojo marinado
Mit Wakame-Algen, roten Zwiebeln, Avocado und Basilikum-Aioli
Fleischgerichte
Presa vom Ibérico-Eichelschwein
Auf Spanisch: Presa ibérica de bellota
Stück vom eichelgemästeten Ibérico-Schwein von der Grillplatte, mit Kartoffeln oder Maniok und Chimichurri-Soße
Ibérico-Rückenstreifen, gegrillt
Auf Spanisch: Lagartito
Schmaler Fleischstreifen vom Ibérico-Schwein, der am Rücken sitzt, auf der heißen Platte gebraten
Frittierter Fisch & Meeresfrüchte
Frittierte Sardellen
Auf Spanisch: Boquerones fritos
In Mehl gewendet und frittiert, nach andalusischer Art
- Tapa2,00 €
- Halbe Portion6,00 €
- Ganze Portion9,80 €
Calamares nach andalusischer Art
Auf Spanisch: Calamares a la andaluza
Tintenfischringe, in Mehl gewendet und frittiert
- Halbe Portion7,80 €
- Ganze Portion12,00 €
Frittierter Hai in Adobo-Marinade
Auf Spanisch: Cazón en adobo
Stücke vom Hundshai, in Essig, Kreuzkümmel, Paprikapulver und Oregano mariniert und dann frittiert
- Halbe Portion7,50 €
- Ganze Portion12,50 €
Frittierte Baby-Tintenfische
Auf Spanisch: Chopitos (puntillitas)
Kleine Kalmare, im Ganzen in Mehl gewendet und frittiert
- Halbe Portion6,80 €
- Ganze Portion11,00 €
Frittierte Sepia
Auf Spanisch: Choco frito
Mit Koriander-Aioli
- Halbe Portion6,00 €
- Ganze Portion11,00 €
Frittierte kleine Seezungen
Auf Spanisch: Acedías fritas
Keilzungen, kleine Verwandte der Seezunge, in Mehl gewendet und im Ganzen frittiert
- Halbe Portion7,50 €
- Ganze Portion13,00 €
Garnelen im Backteig
Auf Spanisch: Gambas en gabardina
Im Teigmantel frittiert – „gabardina“ heißt Regenmantel
- Halbe Portion7,00 €
- Ganze Portion12,00 €
Gemischte Fischplatte des Hauses
Auf Spanisch: Variada especial de la casa
Eine Auswahl von unserem frittierten Fisch und unseren Meeresfrüchten
- Halbe Portion12,00 €
- Ganze Portion19,50 €
Brötchen: Montaditos & Serranitos
Kleines Brötchen mit Schweinefleisch
Auf Spanisch: Montadito de cerdo
Mit Aioli
Kleines Brötchen mit Hähnchen
Auf Spanisch: Montadito de pollo
Mit Aioli
Serranito mit Schweinefleisch
Auf Spanisch: Serranito de cerdo
Das typische Sevillaner Brötchen mit Schweinerücken, Serrano-Schinken und gebratener grüner Paprika
Serranito mit Hähnchen
Auf Spanisch: Serranito de pollo
Sevillaner Brötchen mit gebratener Paprika, Omelett, Tomate und Aioli
Bolivianische Gerichte
Frittierte Würstchen mit Pommes
Auf Spanisch: Salchipapa
Bolivianischer Imbiss-Klassiker, mit Soße des Hauses
- Tapa4,00 €
- Ganze Portion7,50 €
Knusprig frittiertes Hähnchen
Auf Spanisch: Pollo broaster
Nach bolivianischer Art, mit Pommes frites und Soße des Hauses
Bolivianische Fleischplatte
Auf Spanisch: Pique macho
Kartoffeln, Rindfleisch, Würstchen, hartgekochtes Ei, Zwiebeln, Paprika und Tomate; die ganze Portion ist zum Teilen gedacht
- Tapa6,00 €
- Ganze Portion12,00 €
Frittierte Schweinefleischstücke
Auf Spanisch: Chicharrón
Nach bolivianischer Art, mit Maniok oder Kartoffeln und scharfer Soße
- Tapa6,00 €
- Ganze Portion12,00 €
Extra: weißer Reis, Pommes frites oder frittierter Maniok
Auf Spanisch: Extra: arroz blanco, patatas fritas o yuca frita
Als Beilage zu jedem Gericht
Für die Kleinen
Panierte Hähnchenstreifen mit Pommes frites
Auf Spanisch: Fingers de pollo con patatas fritas
- Tapa5,00 €
- Ganze Portion9,50 €
Hotdog
Beilagen
Pommes frites
Auf Spanisch: Patatas fritas
Hausgemachte Desserts
Schokoladen-Brownie
Auf Spanisch: Brownie
Arme Ritter aus Brioche
Auf Spanisch: Torrijas en pan brioche
Mit Vanilleeis und Dulce de Leche (Milchkaramell)
Vom Meer und vom heimischen Herd
Frittierter Fisch nach andalusischer Art wie eh und je, geschmorte Bäckchen und Schweinefilet aus der Hausküche und die bolivianische Küche der Familie. Hausgemachte Kroketten und zum Abschluss ein hausgemachtes Dessert.
- Wählen Sie Ihre PortionEine Tapa zum Probieren, eine halbe oder eine ganze Portion – ganz nach Appetit.
- Besuchen Sie unsWir erwarten Sie in der C. Liviana, 1, im Viertel San Pablo. Ohne Reservierung.
- Frisch zubereitetDas Frittierte kommt direkt aus der Pfanne, die Schmorgerichte schmecken wie zu Hause.
Wir freuen uns auf Sie
So finden Sie uns
- Adresse
- C. Liviana, 1 · 41007 Sevilla
- Öffnungszeiten
- Dienstag bis Samstag 12:00–24:00 · Montag: geschlossen · Sonntag: geschlossen
- Telefon
- +34 640 63 10 07
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