Salade russe aux crevettes
En espagnol : Ensaladilla de gambas
salade de pommes de terre à la mayonnaise, surmontée de crevettes à l’ail
- Tapa4,50 €
- Portion8,50 €
Aller à la carte
Envie d’être prévenu des événements ? Inscrivez-vous à la newsletter7,50 € 9,50 € 16,90 € Portion9,50 € 3,20 € 3,20 € 6,50 € 6,50 € 8,00 € 2,90 € 2,50 € 3,50 € 4,50 € 4,50 €
Friture · cuisine maison · Bolivie
Du poisson frit, de la cuisine maison et les plats boliviens de la famille, à San Pablo (Séville).
Fermé en ce moment · ouverture mardi à 12:00
Notre carte
Prix TVA comprise. Les plats hors carte et les événements apparaissent tout en haut, quand il y en a.
tapa : petite assiette media : demi-portion ración : portion entière à partager
Pour commencer
Patatas bravas
pommes de terre frites, sauce piquante
- Tapa4,00 €
- Portion7,40 €
Croquettes maison au jambon ibérique
En espagnol : Croquetas ibéricas caseras
à la béchamel, panées et frites
- Tapa4,50 €
- Portion8,50 €
Croquettes maison au puchero
En espagnol : Croquetas de puchero
à la viande du puchero, le pot-au-feu andalou
- Tapa4,50 €
- Portion8,50 €
Spécialités
Joue de porc ibérique
En espagnol : Carrillada ibérica
mijotée en sauce
- Tapa5,00 €
- Portion10,00 €
Filet mignon de porc au whisky
En espagnol : Solomillo al whisky
en sauce au whisky et à l’ail, avec des frites
- Tapa4,50 €
- Portion9,00 €
Œufs cassés au jambon
En espagnol : Huevos rotos con jamón
œufs au plat cassés sur des pommes de terre frites, avec du jambon
Tartare de thon rouge mariné
En espagnol : Tartar de atún rojo marinado
wakamé, oignon rouge, avocat et aïoli au basilic
Viandes
Presa de porc ibérique nourri aux glands
En espagnol : Presa ibérica de bellota
pièce de porc à la plancha, avec pommes de terre ou manioc et sauce chimichurri
Lagartito de porc ibérique
En espagnol : Lagartito
fine lanière de viande ibérique prise le long de la longe, à la plancha
Friture andalouse
Anchois frais frits
En espagnol : Boquerones fritos
- Tapa2,00 €
- Demi-portion6,00 €
- Portion9,80 €
Calamars à l’andalouse
En espagnol : Calamares a la andaluza
anneaux de calamar farinés et frits
- Demi-portion7,80 €
- Portion12,00 €
Petit requin mariné et frit
En espagnol : Cazón en adobo
morceaux de cazón marinés au vinaigre, cumin, paprika et origan, puis frits
- Demi-portion7,50 €
- Portion12,50 €
Petits chipirons frits
En espagnol : Chopitos (puntillitas)
minuscules calamars entiers, farinés et frits
- Demi-portion6,80 €
- Portion11,00 €
Seiche frite
En espagnol : Choco frito
avec aïoli à la coriandre
- Demi-portion6,00 €
- Portion11,00 €
Petites soles frites
En espagnol : Acedías fritas
céteaux, petits poissons de la famille de la sole, farinés et frits
- Demi-portion7,50 €
- Portion13,00 €
Crevettes en beignet
En espagnol : Gambas en gabardina
- Demi-portion7,00 €
- Portion12,00 €
Friture variée de la maison
En espagnol : Variada especial de la casa
assortiment de notre friture
- Demi-portion12,00 €
- Portion19,50 €
Montaditos et serranitos
Montadito au porc
En espagnol : Montadito de cerdo
petit sandwich sur petit pain, avec aïoli
Montadito au poulet
En espagnol : Montadito de pollo
petit sandwich sur petit pain, avec aïoli
Serranito au porc
En espagnol : Serranito de cerdo
le sandwich typique de Séville : filet de porc, jambon et poivron frit
Serranito au poulet
En espagnol : Serranito de pollo
le sandwich typique de Séville, avec poivron, omelette, tomate et aïoli
Plats de Bolivie
Saucisse-frites à la bolivienne
En espagnol : Salchipapa
saucisse frite, avec des frites et la sauce maison
- Tapa4,00 €
- Portion7,50 €
Poulet frit croustillant à la bolivienne
En espagnol : Pollo broaster
avec des frites et la sauce maison
Pique macho bolivien
En espagnol : Pique macho
plat typique à partager : pommes de terre, bœuf, saucisse, œuf dur, oignon, poivron et tomate
- Tapa6,00 €
- Portion12,00 €
Porc frit à la bolivienne
En espagnol : Chicharrón
morceaux de porc frits, avec manioc ou pomme de terre et sauce piquante
- Tapa6,00 €
- Portion12,00 €
Supplément : riz blanc, frites ou manioc frit
En espagnol : Extra: arroz blanco, patatas fritas o yuca frita
pour accompagner n’importe quel plat
Pour les petits
Aiguillettes de poulet panées avec frites
En espagnol : Fingers de pollo con patatas fritas
- Tapa5,00 €
- Portion9,50 €
Hot-dog
Accompagnements
Frites
En espagnol : Patatas fritas
Desserts maison
Brownie
Pain perdu brioché
En espagnol : Torrijas en pan brioche
brioche imbibée puis frite, avec glace à la vanille et confiture de lait
De la mer et de la cuisine maison
La friture andalouse de toujours, la joue de porc et le filet mignon cuisinés comme à la maison, et les recettes boliviennes de la famille. Des croquettes et un dessert faits maison pour finir.
- Choisissez votre portionUne tapa pour grignoter, une demi-portion ou une portion entière. Selon vos envies.
- Venez nous voirRendez-vous à San Pablo, C. Liviana, 1. Sans réservation.
- Préparé à la minuteLa friture sort tout juste de la friteuse, et les plats mijotés sont faits comme à la maison.
Nous vous attendons
Nous trouver
- Adresse
- C. Liviana, 1 · 41007 Sevilla
- Horaires
- Du mardi au samedi 12:00–24:00 · Lundi : fermé · Dimanche : fermé
- Téléphone
- +34 640 63 10 07
Newsletter
On vous tient au courant ?
Événements, plats hors carte et nouveautés du bar, en avant-première. Un e-mail de temps en temps, sans en abuser.
Protection des données en bref
- Responsable :
- Rincón de Tina.
- Finalité :
- vous envoyer notre newsletter par e-mail.
- Base légale :
- votre consentement.
- Destinataires :
- nous ne cédons vos données à personne. Elles sont conservées par nos prestataires d’e-mail et d’hébergement, dont certains aux États-Unis, avec des garanties.
- Vos droits :
- vous pouvez accéder à vos données, les rectifier ou les effacer, entre autres droits, et vous désabonner à tout moment grâce au lien présent dans chaque e-mail.
Tous les détails dans notre politique de confidentialité (en espagnol).